Jedlý hmyz

Ačkoli většina lidí má stále ke konzumaci hmyzu spíše rezervovaný postoj, kdo jednou ochutnal nějakou pochoutku se sušeným hmyzem, dobře ví, že to není nic strašného. Naopak jde ve většině případů o velkou pochoutku! Ať už si do svého košíku přihodíte sušené červíky, sušené kobylky nebo sušené cvrčky, věřte, že nejen překonáváte všeobecné předsudky, ale děláte něco dobrého i pro své tělo a v globálním měřítku i pro planetu.
Konzumace hmyzu je totiž mnohem ekologičtější než konvenční chov hospodářských zvířat, a proto se o jedlém hmyzu hovoří jako o potravině budoucnosti. Sušený hmyz má skvělé nutriční hodnoty a i v malé porci dokáže díky vysokému obsahu proteinu kvalitně zasytit a dodat mu potřebné živiny.